글렌뷰 중부마켓 몰에 3호점 오픈한 정통 일본라멘 맛집 “라멘하우스 신짱” > 업체탐방

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팔레타인 본점, 버논힐 2호점 이어 3호점 글렌뷰에 오픈

정통 일본라멘과 돈가스, 커리 등 다양한 일식 메뉴

[사진 : 라멘하우스 신짱 외부 전경(중부마켓 몰 파리바게트 옆)]

정통 일본라멘과 돈가스, 커리 등 다양한 일식 메뉴로 큰 인기를 끌고 있는 맛집 “라멘하우스 신짱”이 글렌뷰 중부마켓 몰에 3호점을 오픈했다.

[사진 : 내부 키친과 1인용 Bar 자리]

3호점 매장 내부는 오픈 키친 형태로 철저한 위생을 지키고 있으며, 깔끔한 내부 인테리어를 자랑한다. 

[사진 : 미소 베이스의 ‘미소 라멘’]

라멘 메뉴로는 전통적인 ‘돈코츠 라멘’부터 숙주가 많이 올라간 나고야 오리지널 스타일 ‘베스트 컨디션 라멘’, 간장 베이스의 ‘쇼유 라멘’, 미소 베이스의 ‘미소 라멘’ 등이 인기가 좋다. 특히, 돈코츠 라멘 국물은 돼지 뼈를 15시간 이상 충분히 끓여내 크림 같은 진한 육수를 특징으로 한다.

[사진 : 밥 위에 돈가스와 커리가 뿌려진 카츠 커리]

이외에도 두툼한 돈가스 위에 커리가 뿌려진 카츠 커리, 비프 커리, 가츠동, 부타동 및 BBQ동 등 식사메뉴와 치킨 가라아게, 미소카츠, 테바사키 등 사이드 메뉴 또한 이용할 수 있다. 테바사키(tebasaki)란 일본 나고야 특유 스타일로 튀겨낸 닭날개 음식으로 손님들에게 특히 인기가 좋다.

[사진 : 유력 언론사들로부터 수상 내역, 왼쪽부터 abc7, 시카고 트리뷴, 스릴리스트]

약 10년 전 팔레타인에서 1호점을 오픈한 라멘하우스 신짱은 지역 주민들에게 소문난 맛집으로 유명하다. 시카고 트리뷴, abc7, 스릴리스트 등 유력 지역 언론사로부터 최고의 라멘 타이틀을 다수 획득하며, 신짱 만의 독특한 라멘 맛을 집중 조명 받았다.

구글에서는 약 1,350개 이상의 리뷰가 달리며 평점 4.6점을 기록할 정도로 관심도가 높다.

[사진 : 돈코츠 라멘(왼쪽)과 베스트 컨디션 라멘]

[사진 : 가츠동(왼쪽)과 부타동]

라멘하우스 신짱은 일본 오사카 근처에 위치한 나고야 지역에서 영감을 받아 지역 정통성을 지킨 지역 특유의 맛을 시카고 지역에 가져왔다. 신짱이라는 이름은 소유주 신지 스기우라(Shinji Sugiura)에서 “신”, 일본어로 Mr. 을 뜻하는 “짱”이 합쳐져 만들어졌다. 

[사진 : 신짱 3호점 매니저 겸 쉐프 Tomi]

라멘하우스 신짱 3호점(전화번호 224-567-8718)은 글렌뷰 중부마켓 몰 파리바게트 옆에 위치하고 있어 한인들의 접근성이 매우 좋다. 또한, 팔레타인 1호점과 버논힐 2호점, 글렌뷰 3호점에서 모두 동일한 퀄리티의 맛있는 음식을 즐길 수 있다.

운영시간은 화-금 런치 11:30am-2pm(토일 11:30am-2:15pm), 디너 5pm-9pm 이다.

• 신짱 팔레타인 1호점 : 1939 S Plum Grove Rd. Palatine, 847-496-4189
• 신짱 버논힐 2호점 : 701 N Milwaukee Ave. Vernon Hills, 847-984-2105
• 웹사이트 : Ramen-shichan.com