[허니웨이]맛있는 벌꿀이 몸에도 좋다 > 컬럼

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일반적으로 ‘많이 알려지지 않은 벌꿀의 효과’와 ‘벌꿀의 종류에 따른 각기 다른 효능’에 대해 알아보고자 합니다. 꿀을 다른 약재들과 함께 재어서 드시거나 혹은 배나 호박 등과 함께 중탕의 형태로 드시는 것은 흔히들 알고 계시지만, 이럴때 어떤 종류의 꿀을 사용해야 더욱 좋은 효과를 내는지는 잘 모르시는 경우들이 있습니다 .

많은수의 미국인 손님들에게 듣는 가장 흔한 질문들 중의 하나는 “꿀을 먹으면 계절성 알러지증상이 좋아지나요?” 라는 것이다. 이미 많은 이들이 ‘살고있는 지역의 좋은꿀(천연꿀)이 계절성 알러지증상을 개선하는데 도움을 준다’는 것을 알게 되었고, 이것은 SNS등을 통해 많이 알려지게 된 것입니다. 물론 좋은꿀(좋은꿀)은 이러한 계절성 알러지증상의 개선뿐만 아니라, 많은 여러가지 증상들에 도움을 주는 것이 사실인데, 가장 일반적으로 알려져 있는 ‘꿀로부터 개선될 수있는 증상’은 주로 아래와 같습니다 .

1. 위장 기능이 선천적으로 약하여 소화가 잘 안되시는 분들
2. 위산 분비가 많아 속쓰림이 심하고, 위산 역류가 심한 분들
3. 감기, 몸살 등으로 고생하시는 분들(특히 임산부 감기시)
4. 체질이 허약한 분 또는 수술이후 회복이 필요한 분
5. 수족 냉증등 추위를 유난히 많이 타는분

반면에, 아직  많은 사람들에게 잘 알려지지  않은 ‘꿀의 효능’을 보면 아래와 같습니다.

1. 밤에 깊은 잠을 자게 합니다.
2. 우울증 등으로 부터 해방시켜 줍니다.
3. 뼈를 튼튼하게 해줍니다. (골다공증 예방 및 관절염)
4. 눈(시력)을 밝게 하여 줍니다.
5. 심신을 강건하게 하여주며, 집중력을 향상시켜 줍니다.
6. 체질을 알카리 및 강건체로 유지하여 줍니다.
7. 오장육부(내장)을 튼튼히 하여 줍니다.

꿀을 드시는 방법은 꿀의 종류에 따라, 기대하는 증상에 따라 약간씩 다르지만, 약용생꿀의 경우는 ‘따뜻한 꿀차’로 드시는 것이 최상의 효과를 보장해 줍니다. 많은 분들이 물을 팔팔 끓인 뒤에 그 물을 직접 꿀에 닿게 하여 드시는 경우가 많은데, 먼저 미지근한 물에 꿀을 얼마정도 녹인 후에 팔팔 끓인물을 넣어 섞으면 드시기에 적당한 온도의 따뜻한 꿀물이 되며, 이를 통해 꿀 속의 효소가 파괴되는 것도 막아주어, 꿀 속에 살아있는 효소를 모두 그대로 드실수 있게 됩니다. 또한, 이렇게 따뜻한 꿀차의 형태로 드시게 되면 그냥 드시는 것의  2배이상의 효과를  보실 수 있고, 일반적으로는 아침, 저녁으로 한 번씩, 하루 2회 정도 드시는 것이  보다 효과적이지만, 감기, 몸살, 알러지등으로 몸이 안좋으실 때는 한두번정도 더 드시는것도 바람직한  방법입니다.

한편, 최상의 벌꿀이라 불리워지는 벌집꿀의 경우는 위산과다 등으로 고생하시는 분들에게 효과가 탁월한데, 이런경우는공복에 드시는 것이 바람직하고 아침, 점심, 저녁에 각각 한 숫갈 분량의 꿀을 그 속에 들어있는 웩스성분과 함께 드시는 것이 보다 효과적입니다.

메밀꽃꿀(Buckwheat)은 겨울철에 감기로 인한 기침이나, 해소 천식, 계절성 알러지등에 많은 효과가 있음을 경험을 통해 확인합니다. 기침이 날 경우에는 작은 티스푼정도의 꿀을 (물이나 다른 것에 타지 않고 직접)복용하게 되면 기침이 잠잠해지는것을 체험할 수 있으며, 특히 의약품이 아닌 천연식품이라 기침이 날 때마다 횟수에 상관 없이 여러번 먹어도 무해하다는 것이 장점인지라 특별히 (만1세 이상만 지나면) 어린자녀의 경우에도 부작용에 대한 염려없이 안심하고 먹일수 있는 최상의 자연치료제입니다. 미국의 TV 프로그램중의 하나인 ‘닥터 오즈’에서도 이 메밀꽃꿀(Buckwheat)을 기침약 대신에 사용할 것을 권한바 있습니다.

마지막으로 많은 분들이 “장”이 좋지 않아서 고생을 하시게 되는데, 이렇때는 좋은 꿀을 양질의 우유에 섞어서 하루에 한두번 마시게 되면 그 증상이 많이 좋아집니다. 왜냐하면, 꿀 속의 효소가 우유와 함께 섞여졌을 때에 장속에 있는 비피더스 균을 활성화시켜주어 대장의 활동을 활발히 해주기 때문입니다. 주의해야 할 점은 좋은 우유와 함께 드셔야 하는데 여기서 좋은 우유란 ‘옥수수 사료’를 먹인 우유가 아닌 ‘풀’을 먹인 소가 내는 우유를 의미합니다.

끝으로 호박이나 배에 꿀을 넣어서 중탕으로 드실 경우는 잡화꿀(Wildflower)과 같이 색깔이 짙은색 꿀을 권해드릴 수 있습니다. 간혹 시중에서 보면 잡화꿀이라고 하는것이 아주 연한 색깔인것을 보게 되는데 되도록이면 짙은색의 꿀을 권해드립니다.

이상과 같이 좋은 꿀이라도 필요에 따라 적합하게 선택하여 사용하시면 보다 많은 최상의 효과를 기대하실 수 있습니다.

허니웨이: 847.235.6491

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